关于女儿红酒?
女儿红是在女儿出生的那一年酿一坛酒！等到女儿十八岁出嫁的时候才打开喝的酒！因为人们常说九九女儿红！一首歌叫《九九女儿红》其实唱的就有女儿红的来历！在地下埋了十八年在女儿十八岁出嫁的时候才挖出来的酒！当然这是传统的意义上的女儿红！现在几乎没有了！因为现在的女孩几乎没有人在十八岁的时候出嫁！就算有！也没有哪个父亲会在自己女儿出生的那年埋一坛好酒！等女儿出嫁的时候拿出来喝！所以真正的女儿红很少的！
女儿红酒开后可保多久?
开瓶后放2-3天。女儿红源自于宋代，时兴生女儿的人家，要备上数坛女儿红黄酒作为珍藏，一般埋于地下或藏于地窖内。要等到女儿出嫁时方可拿出来饮用，女儿红之名也由此而来。 古代一般15-19岁是最适婚的年纪，女儿出生时备酒肯定不可能，那时造酒技术没有现在发达，存放十多年早过期了。在京城商城女儿红专买店了解到，品质上乘的绍兴女儿红黄酒保质期为5-10年。
红高粱女儿红是什么酒?
女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴，又被叫做花雕酒、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。有些地方有酿嫁妆酒的习俗，即在家里有女儿降生的时候，酿上一坛女儿红，等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆。 女儿红的种类 女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴，又被叫做花雕酒、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。 江南有些地方有酿嫁妆酒的习俗，即在家里有女儿降生的时候，在院子里埋上一坛女儿红，等女儿出嫁的时候挖出来作为陪嫁的嫁妆，这也是女儿红酒得名的原因。 女儿红以陈为贵，越是陈酿酒性越为柔和，适合直接饮用，也可以加热后再饮用。温热的女儿红酒精度数会降低，具有和血行气、驱寒、壮筋骨的作用。
不是女儿红，是三十里红，是白酒。 女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
女儿红有点浑能喝吗?
能喝 这是正常的，是由于酒里面的蛋白质凝聚导致的，不会影响酒的品质，口感还会更醇厚，但是要注意若是保存时间过长，滋生细菌出现酸败的情况，也会出现沉淀现象，若是在保存过程中发现女儿红酒液不够清澈，还有一股酸味，多半是变质了。
女儿红酒是白酒酿造的吗?
不是 首先，“女儿红”既不是红酒（果酒），也不是白酒，而是黄酒的一种。黄酒与白酒的最大区别就在于：黄酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒。与红酒的区别在于：黄酒的原料是谷物（主粮之一），而红酒的原料则是果品（最主要就是葡萄）。 其次，“女儿红”是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来御寒。 第三，我国的白酒是由黄酒演化而来的。虽然我国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前，还只能酿造酒度较低的黄酒。
基本上，应该不是用白酒酿造的。一般而言，所谓的女儿红酒和花雕这类的酒，基本上都是属于黄酒酿造的，而不是由白酒所酿造的？
花雕酒和女儿红酒的区别?
花雕酒和女儿红没有区别。 花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。
花雕酒和女儿红没有区别。 花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。 花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。 尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。 发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。
女儿红和花雕酒，其实没有本质上的区别，女儿红和花雕酒都属于黄酒，而且是存放时间比较长的黄酒。 女儿红与花雕酒的来历 早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。这种酒叫做女儿红。但如果女儿不幸中途夭折，这时候挖出来的酒就是花雕了，花雕谐音花雕。由此可见，两者只是寓意不一样，对于酒本身而言并没有区别。
山西女儿红是什么酒?
是一种糯米酒，用糯米、红糖发酵而成。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 女儿红的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
女儿红酒是由国内一家知名上市公司——山西汾酒股份生产。山西汾酒主要产品有：汾酒、竹叶青酒、杏花村酒及其系列酒的生产、销售。副产品酒糟、生产用原辅材料和包装材料等的销售;酒类高新技术及产品研究、开发、生产、应用;投资办企业及相关咨询服务;道路普通货物运输。许可项目:保健食品生产;包装装潢印刷品印刷;食品用塑料包装容器工具制品生产。
山西女儿红是一种中国传统的浓香型白酒，产自山西省。它以高粱为主要原料，经过多道工序酿制而成。女儿红酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。它具有独特的风味和文化内涵，被誉为中国白酒的代表之一。女儿红酒历史悠久，源于明代，至今已有数百年的历史。它不仅是中国人民饮酒文化的重要组成部分，也是中国酒文化的重要代表之一。女儿红酒因其独特的品质和文化价值，深受国内外消费者的喜爱和追捧。
女儿红是黄酒，是用糯米，红糖等发酵而成，属于发酵酒中的黄酒。女儿红是浙江绍兴传统名酒，也叫花雕酒，颜色为琥珀色，酒液透明澄澈，馥郁芳香，醇厚甘鲜。
山西女儿红是一种发酵酒，属于黄酒中的黄酒。它用糯米、红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
